进博零时差|西班牙“火腿之城”的中国机遇
2025年11月03日20:31 | 来源:人民网-人民视频
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西班牙萨拉曼卡省南部的“火腿之城”吉汇罗是西班牙最早获得D.O.P.(原产地名称保护)认证的伊比利亚火腿产区。在伊比利亚黑猪自然生长的农场里,黑猪食用橡木果,为伊比利亚火腿的肉质带来了特殊的香气。
根据西班牙对外贸易局和伊比利亚猪行业协会最新数据,2024年西班牙出口至中国的火腿及腌制肩部产品总额超过2800万欧元,较5年前增长约60%。
阿吉拉火腿公司的第五代掌门人何塞·玛利亚·德·阿吉拉今年也带着他的家族工艺,跨越山海走进了第八届中国国际进口博览会。
(责编:焦典、申宁)
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