2023年08月22日14:27 来源：人民网-科普中国
与传统餐厅相比较，智慧食堂借助最新科技进行系统化管理，在食材选用的环节就开始精准化控制。根据每天要供应的餐品合理控制采购数量，减少了由于过量采购不能及时使用导致的过期而产生浪费。
