在我们追求健康和理想体重的路上，了解食物的能量密度极为重要。能量密度就像餐桌上的魔法天平，它决定着我们在控制体重的过程中是站稳脚跟还是摇摇欲坠。能量密度是什么？它对人体有哪些作用？日常生活中有哪些低能量密度的食物？中国食品发酵工业研究院副研究员李淼，将为我们解答能量密度那些事。