2023年07月18日07:59 来源:人民网-科普中国
加工肉是很多人的饭桌必备,这些食品中都会添加一种叫做亚硝酸盐的防腐剂,很多人称它为“强致癌物”,那么,究竟亚硝酸盐是什么?它真的会致癌吗?我们又该如何规避亚硝酸盐过量的问题?本期视频就带您解答关于亚硝酸盐的知识点。