本段视频节选自《北京营养师协会秘书长刘兰谈健康减脂》
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访谈嘉宾:
刘兰 北京营养师协会秘书长
【文字实录】
[刘兰]:减肥瘦身确实在目前是一个非常重要的话题。2005年9月份,世界卫生组织在日内瓦发出警告,全球现在有10亿人身体过重和肥胖,如果不加以控制,到2015年将会有15亿人肥胖,这是非常可怕的。过去对我们国家来说,过去肥胖主要发生在发达国家,而现在,发展中国家的肥胖人数也在快速地增加,我国人们的肥胖率一向很低,近十年来却呈迅速上升的趋势。2002年,中国居民营养与健康状况的全国性调查表明,全国体重超重的人数已经达到了2亿人,肥胖人数已经达到了7000万人,肥胖的患病率比1992年上升了80.6%,这个已经是我们国家一个非常严重的问题了,健康问题。