空氣炸鍋最近很流行，能做各種美食，做出來的食物香脆可口，還不用放一滴油，號稱健康美味、低油低脂，適合減肥人群。那麼空氣炸鍋做出來的飯菜真的這麼健康嗎？我們不妨聽聽北京大學第一營養科副主任醫師竇攀的講解。